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2024-11-24 05:55:38

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酒曲釀酒是華區(qū)回收中國釀酒的精華所在,此發(fā)明使中國歷史上產(chǎn)生了無數(shù)的名酒名酒佳釀,令無數(shù)英雄為之“折腰”。當(dāng)場(chǎng)老酒作為可以喝的交易古董,正越來越被“食不厭精”的老饕和“貪杯”者們發(fā)掘和消耗。剩下的,價(jià)值只會(huì)越來越高,這也是老酒收藏的特色。但和同年代的洋酒相比,中國老酒的價(jià)位只是零頭而已。國外的名酒保存百年以上的屢見不鮮,名酒收藏更是綿延不絕,中國的名酒收藏何時(shí)能見彩虹?

先將煮后的高粱和上一年的尾酒加入大曲混合在一起,入窖發(fā)酵。一定時(shí)間后取出窖里的發(fā)酵物,然后加入新的破碎高粱,再進(jìn)行蒸煮,再加入大曲和尾酒,再入窖發(fā)酵。一定時(shí)間后取出上次入窖的發(fā)酵物取出,再進(jìn)行蒸煮(這次可取酒),再把蒸煮后的物加入大曲放入窖中發(fā)酵。

冬蟲夏草的價(jià)格并沒有統(tǒng)一的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn),以至于同樣規(guī)格的冬蟲夏草在不同的商家卻有不同的銷售價(jià)格。以規(guī)格3000條/千克的冬蟲夏草零售價(jià)為例,普通藥店售價(jià)在15萬-18萬不等,而同樣規(guī)格的放在同仁堂的柜臺(tái)里卻又超過了22萬/千克,同樣的冬蟲夏草由于進(jìn)貨渠道的不同和經(jīng)營模式的不一樣價(jià)格稍有偏差屬于正常商業(yè)行為,但是價(jià)格相差巨大就有些離譜了,但是冬蟲夏草沒有統(tǒng)一的、硬性的定價(jià)規(guī)定,作為消費(fèi)者也只能忍氣吞聲,默默接受!

(作者:產(chǎn)品中心)