價(jià) 格：面議
這是大慶因?yàn)楸捏w積比水大，當(dāng)細(xì)胞內(nèi)所含的冷庫(kù)水分在低溫下結(jié)成冰時(shí)就會(huì)使其細(xì)胞膜壁遭到破壞、死亡，出租受熱融化后也不具備細(xì)胞的公司生命特征，所以與活體狀態(tài)下的制冷保鮮相比有著極大的區(qū)別。而氣調(diào)冷庫(kù)則是效果真正意義上的保鮮，正因?yàn)檫@樣的大慶原因，氣調(diào)冷庫(kù)也被很多的冷庫(kù)行業(yè)所應(yīng)用。
原來(lái)以冷藏船為主的出租食品冷藏運(yùn)輸模式正在迅速而又穩(wěn)定地轉(zhuǎn)化為以食品冷藏集裝箱為主的運(yùn)輸模式，從而引發(fā)供應(yīng)鏈的公司一場(chǎng)革命，原來(lái)冷鏈中規(guī)模的制冷冷藏船隊(duì)正迅速減少。
現(xiàn)在，效果由于市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)等因素，大慶原有計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下的冷庫(kù)大部分保鮮冷庫(kù)將向社會(huì)速凍冷庫(kù)過(guò)渡。
挑選工作要仔細(xì)的出租逐個(gè)進(jìn)行，其目的是把帶有機(jī)械傷、蟲(chóng)傷或成熟度不同的果蔬分別剔除。因?yàn)楣咧泻写罅康乃趾蜖I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是微生物生活的良好培養(yǎng)基。微生物侵入果蔬體內(nèi)的途徑都是在果蔬的機(jī)械傷或蟲(chóng)傷的傷口處，被微生物污染的果蔬很快就會(huì)全部腐爛變質(zhì)。
另一方面是儲(chǔ)藏環(huán)境的空氣濕度過(guò)低，引起果蔬枯萎，降低了商品價(jià)值。因此，高溫庫(kù)的濕度要很好地進(jìn)行調(diào)節(jié)，一般要求在85％――90％左右。如果濕度過(guò)低，可在鼓風(fēng)機(jī)前配合自動(dòng)噴霧器，隨冷風(fēng)將細(xì)微小霧送入保鮮冷庫(kù)房空氣中，加濕空氣。
（作者：新聞中心）