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茅臺酒回收講述收藏初入者應(yīng)當(dāng)注意什么。南寧隨著經(jīng)濟的西鄉(xiāng)發(fā)展，酒和包裝層出不窮，塘名從而興起了一股收藏商品瓶裝白酒的酒老酒熱潮。
白酒的收長收收藏價值好，也讓不少人也看到了其中的期收商機。
1、南寧選擇歷史文化內(nèi)涵深厚的西鄉(xiāng)白酒收藏。
白酒因為蘊含文化而產(chǎn)生額外的塘名價值，所以有特殊歷史文化含義的酒老酒白酒收藏價值自然更高。在五糧液的收長收釀制工藝成形過程中，更為重要、期收更具影響的南寧當(dāng)數(shù)“姚子雪曲”。它是西鄉(xiāng)宋代宜賓紳士姚氏家族私坊釀制，采用的塘名是玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。
到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，五糧液用的就是“陳氏秘方”。保留至今的明朝老窖，已有600多年的歷史，現(xiàn)仍在使用。
2、選擇具有品牌價值的白酒。
茅臺酒回收公司告訴您到2013年五糧液的品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是中國白酒之一，同時也是中國三大名酒“茅五劍”之一。
3、白酒的儲存時間也重要，時間會讓美酒更加醇厚、更具有價值。
酒愈久彌香”，一般的白酒放時間越久越好，其中以純糧釀造的高度白酒更適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。白酒收藏需注意存放條件。白酒具有揮發(fā)性的，所以消費者在收藏白酒時對存放條件也要注意。為了避免收藏的白酒會“不翼而飛”，小編整理了一些存放注意事項。
茅臺酒現(xiàn)在的商標(biāo)有兩種，一種是五星標(biāo)志、一種是飛天標(biāo)志。茅臺酒之所以有五星和飛天兩種商標(biāo)，都是特定歷史背景下形成的。
五星標(biāo)：1953年，茅臺酒開始向國外銷售，商標(biāo)圖案也改由金色麥穗和紅色五星組成。麥穗在外，五星居中，注冊商標(biāo)為車輪牌，即今天五星商標(biāo)的前身，寓意為茅臺酒是新中國工農(nóng)聯(lián)盟的結(jié)晶。
白酒存放的時間越悠久，價值就越高，我們都知道，白酒沒有保質(zhì)期，度數(shù)在10°以上的酒，就可以存放很長時間，白酒雖然是飲品，但是它所含有的物質(zhì)成分是比較復(fù)雜的，而這些物質(zhì)會隨著時間的延長，發(fā)生一定的變化，白酒口感也會變得越來越好，因此酒也會變得越來越珍貴，價格也會越來越高，老酒都是經(jīng)過時間的磨練，積成的精華，價值與價格都不會低，所以現(xiàn)在的人無論是年輕人、還是愛好收藏的老人，都喜歡選一些好的老酒收藏起來。茅臺老酒回收中心就給您講解幾種值得收藏的酒。
茅臺酒回收中心為您簡單介紹陳年茅臺老酒有什么收藏價值。首先是飲用價值。眾所周知，中國白酒通常沒有保質(zhì)期。酒在存放過程中，會產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。觀色、聞香、嘗滋味，這是專業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個步驟，咽下去打個嗝，有沒有香氣噴出，也是要領(lǐng)之一。
而流傳在民間的說法更為簡單——好白酒，就是透著純，沒邪氣、沒雜味，喝完第二天不上頭，建國前白酒被叫做燒酒，經(jīng)過發(fā)酵的原料入甄，加熱蒸餾出來，單一個燒字，已經(jīng)把工藝概括。說到底，白酒都是由乙醇和水構(gòu)成98%，余下是微量成分——別看它少，卻決定了白酒的不同風(fēng)格和質(zhì)量。于
是我們可以在源頭上看出講究：水、谷物，才是好酒的關(guān)鍵。名酒產(chǎn)地必有佳泉——無論是湘江、赤水、漓江還是渭河，有名的酒廠幾乎都聚在川、貴、湘，一條長江水貫穿。其次是懷舊。酒液、酒瓶、酒標(biāo)、酒包裝，甚至歲月刻在酒瓶上的印記，無不映射著那個時代的特征和烙印，給經(jīng)歷了那個時代的人濃重的懷舊氣息。即使沒有經(jīng)過那個年代，也能感受那份厚重的力量。 總之，鑒藏老酒是很“文化”的事情，喝也文化，藏也文化。
（作者：新聞中心）