價 格:120000
精釀啤酒屋設(shè)備
一:提供整套啤酒屋釀酒設(shè)備,做啤占地面積:30---60平方米,酒設(shè)整套設(shè)備需要1~2人操作即可。備的備適合用于店面,有川啤酒屋設(shè)備。啤酒啤設(shè)
二:啤酒屋設(shè)備,屋噸采用傳統(tǒng)工藝制造,做啤釀酒工藝可以制造數(shù)十種不同口味的酒設(shè)啤酒,任你挑選。備的備整體設(shè)備由粉碎系統(tǒng),有川加熱系統(tǒng),啤酒啤設(shè)糖化系統(tǒng),屋噸發(fā)酵系統(tǒng),做啤制冷系統(tǒng),酒設(shè)清洗系統(tǒng),備的備控制系統(tǒng)等組成。
后續(xù)我們提供設(shè)備安裝服務(wù),釀酒培訓(xùn)服務(wù)等。啤酒屋設(shè)備一般配置6個發(fā)酵罐,后期可根據(jù)自身產(chǎn)能添加發(fā)酵罐,無需更換糖化系統(tǒng)??赏瑫r釀造2--4款不同口味的啤酒。每款啤酒深的消費者喜愛。
此套啤酒屋設(shè)備采用蒸氣加熱,蒸氣發(fā)生汽為50KG/H,糖化升溫為逐步升溫糖化方式,可以采用多個溫度段進(jìn)行糖化操作。設(shè)備配有糖化管路集中控制,方便操作;人孔采用壓力人孔,更耐用;麥汁泵,流量更容易控制,對于初學(xué)者更容易控制;過濾設(shè)備采用銑制篩板,過濾更清澈,啤酒質(zhì)量更高;設(shè)備配有攪拌電機(jī),可以降低釀酒師的體力勞動。整體設(shè)計更人性化(同時也支持電加熱,具體根據(jù)您店鋪的情況來決定)
三:發(fā)酵系統(tǒng) :降溫可到0度,強(qiáng)大的降溫系統(tǒng),自動化程度高,運行簡單,自動控溫系統(tǒng)。 發(fā)酵壓力控制,采用自動機(jī)械排氣裝置, 自動排氣功能。發(fā)酵罐容積大,有效容積500升,足夠大的發(fā)酵空間。啤酒殺口感更強(qiáng)。啤酒口味更穩(wěn)定。
啤酒設(shè)備配置
史密力維原漿啤酒設(shè)備主要包括粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)。采用啤酒生產(chǎn)技術(shù)設(shè)計,可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作,整套設(shè)備之間的管道、閥門均采用衛(wèi)生級快接件連接,拆卸、組裝、移動、改造方便、快捷。
啤酒設(shè)備生產(chǎn)工藝
史密力維原漿啤酒設(shè)備采用激光切割和弧焊機(jī)制造技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)無菌操作。精釀啤酒設(shè)備采用聚氯酯保溫措施,整體及管道布局美觀大方,無衛(wèi)生死角。操作方便,性能穩(wěn)定、、自動化程度高。設(shè)備型號從100升-5000升,種類多樣,也可以量身定制。發(fā)酵罐采用不銹鋼材料焊制而成,外部采用不銹鋼拋光處理,內(nèi)部有高壓發(fā)泡保溫,底部呈錐形。
史密力維原漿啤酒設(shè)備的特點:
1.釀制原汁原味的啤酒,它不僅能生產(chǎn)出冰涼的鮮啤酒,冬天的暖啤酒,而且能為不同消費者提供不同風(fēng)味和營養(yǎng)的原漿啤酒,如黃啤,黑啤,紅啤、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味啤酒等。又能讓顧客身臨其鏡感受啤酒生產(chǎn)的獨特魅力。
2.生產(chǎn)不使用任何輔料和添加劑,啤酒設(shè)備現(xiàn)場釀造各種不同口味鮮啤酒,從原料粉碎→糖化→煮沸→過濾→發(fā)酵→出酒,整個啤酒生產(chǎn)過程均現(xiàn)場完成,設(shè)備需要用電。釀造步驟為:麥芽粉碎→糖化→過濾→煮沸→旋渦沉淀→麥芽冷卻→發(fā)酵→出酒。
啤酒發(fā)酵屬于低溫下層發(fā)酵,口味純厚,穩(wěn)定,口感好,不經(jīng)任何熱處理,保持了啤酒的營養(yǎng)物質(zhì)。
(作者:產(chǎn)品中心)