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50年茅臺酒回收之茅臺酒回收需要具備的韶關收行技能

首先要清楚購買的目標，一般來說茅臺酒回收出售的翁源目標都是一些收藏者，或者是劍南非常喜愛酒的這樣的一些愛好者。因此在進行生意的業(yè)口進程傍邊就要值得注意，對方是碑好不是一個專業(yè)的老酒收回的人員，假如不是韶關收行的話，或許就會呈現(xiàn)一些上當受騙的翁源情況。

但是劍南對于這樣的一個職業(yè)來說，收酒的業(yè)口人其實本身便是特別厲害的一個人，也便是碑好說他們很或許在拿到一個老酒之后，就能夠大約的韶關收行判別出這個酒的年份大約是多長，是翁源不是足夠有這樣的一個價值的。所以假如想要在這個職業(yè)生計下去的劍南話，是業(yè)口需要必定的年份的，這樣才能夠單獨的碑好出去接攬生意。 還有便是要去尋覓一些比較牢靠或者是可信的客戶，由于有一些客戶或許不是特別的正規(guī)，或者不是特別的專業(yè)，那么在進行生意的進程傍邊或許就會呈現(xiàn)各式各樣的問題。

別的一般來說買賣地點會在一些比較隱蔽的地方，比如說餐館或者酒吧這樣的地方，由于在這樣的地方進行買賣的話，不會特別簡單被人發(fā)現(xiàn)。而且在這樣的一些消費場所的話，其實更好的去交流，即使在買賣的進程傍邊也不會覺得特別顯眼，或者是特別的奇怪，對于整個買賣的進程都會愈加的便當。

50年茅臺酒回收關于飛天茅臺酒的特色：

醬香型白酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。

特點

酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。

主要看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久；

聞香：微酸，醬香濃郁、細膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味；

品味（均勻細布與舌尖細品）：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細膩、干凈、悠長；

飲（稍大口飲，注重風格體驗與感受）：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠流長......

鐵蓋茅臺，因瓶蓋為金屬蓋而得名。在建國后近70年的歷史中，茅臺酒大部分時間都使用塑料瓶蓋，因此鐵蓋茅臺是個特殊的存在。

普通飛天和五星茅臺酒酒瓶僅在兩段時間使用過金屬蓋，一次是1985年左右—1996年，當時生產(chǎn)的五星和飛天茅臺都使用金屬蓋，這一時期的鐵蓋茅臺被行業(yè)俗稱為“老鐵蓋”；第二次是2003年，中XXX局定制的茅臺酒，此款酒也使用了金屬瓶蓋，而除了瓶蓋以外，酒瓶、酒標、包裝盒等特征與同年生產(chǎn)的飛天茅臺酒基本一致。這款酒在行業(yè)內(nèi)被稱為“新鐵蓋”。

有一款茅臺老酒，知之者不多，藏之者甚寡，飲之者更是寥寥無幾，它就是茅臺酒廠于1986年正式推出的代珍品茅臺酒，俗稱“一七〇四”。它酒質(zhì)陳年，包裝華麗，在茅臺酒收藏史上具有里程碑式的地位，可遇不可求。

相傳，茅臺鎮(zhèn)早的燒房之一“偈盛燒房”于1704年將其生產(chǎn)的酒正式定名為“茅臺酒”，因此1704這個年份對茅臺酒而言就有了特殊的含義。

《中國貴州茅臺酒廠有限責任公司志》記載，“1986年，酒廠推出豪華型珍品茅臺酒?！边@就是“一七〇四”珍品茅臺酒，因其酒瓶正標左下角有“一七〇四”字樣而得名，它是茅臺酒廠建廠三十多年來推出的款高端陳年酒。老酒

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帶你了解“一七〇四”珍品茅臺酒

發(fā)布時間：2020-12-06人氣：31

有一款茅臺老酒，知之者不多，藏之者甚寡，飲之者更是寥寥無幾，它就是茅臺酒廠于1986年正式推出的代珍品茅臺酒，俗稱“一七〇四”。它酒質(zhì)陳年，包裝華麗，在茅臺酒收藏史上具有里程碑式的地位，可遇不可求。

相傳，茅臺鎮(zhèn)早的燒房之一“偈盛燒房”于1704年將其生產(chǎn)的酒正式定名為“茅臺酒”，因此1704這個年份對茅臺酒而言就有了特殊的含義。

《中國貴州茅臺酒廠有限責任公司志》記載，“1986年，酒廠推出豪華型珍品茅臺酒?！边@就是“一七〇四”珍品茅臺酒，因其酒瓶正標左下角有“一七〇四”字樣而得名，它是茅臺酒廠建廠三十多年來推出的款高端陳年酒。

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“一七〇四”茅臺酒以存放多年的陳年基酒勾兌而成，僅在1986年—1987年間生產(chǎn)了一年左右，因此出廠量本身就非常少，經(jīng)歷迄今30余年的消耗，存世量可能僅有數(shù)百瓶，其珍貴程度不言而喻。

“四大奇人”釀就珍品

時任茅臺酒廠廠長鄒開良在其回憶錄《國酒心》中寫道，開發(fā)陳年茅臺酒的想法源于他在法國考察時獲得的啟發(fā)，后來得到了時任總工程師季克良和三位副廠長李興發(fā)、許明德、汪華的一致同意。酒樣品的研制隨即由季克良、李興發(fā)、許明德、汪華共同負責。

這四位都是茅臺酒廠的“功勛級釀酒大師”，他們精湛的技藝是“一七〇四”酒質(zhì)的保證。季克良先生是享譽全國的中國釀酒大師，他的釀酒技藝我們無需贅言。

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李興發(fā)被人們稱為“中國醬香型白酒之父”，他個為醬香型白酒命名，個奠定了白酒香型的劃分基礎，個揭示了白酒勾兌的內(nèi)在規(guī)律并在白酒界引起了一場劃時代革命。

許明德也是“技術為王”的釀酒大師，曾經(jīng)擔任“茅臺酒試點委員會”制酒組組長及分管生產(chǎn)副廠長，是享受特殊津貼的專家。

汪華是茅臺酒廠的副廠級女干部、的評酒師，她曾帶領技術科研團隊制定了茅臺酒酒體標準，開發(fā)了15年、30年、50年、80 年年份酒和漢帝茅臺酒。

經(jīng)過四人半年多的努力，樣酒經(jīng)過了多次論證和品嘗，品質(zhì)不斷優(yōu)化，終經(jīng)茅臺酒廠評酒委員會的品嘗后得到一致推崇。

“亞洲之星”級別的豪華包裝

“一七〇四”的包裝由設計師馬熊負責，他大膽采用新穎的書頁式嵌物包裝方式，整體包裝格調(diào)高雅華貴、古色古香，獨具中華民族的古樸特色。此包裝廣受好評，在首次參加亞洲包裝設計評比會時便榮獲了獎“亞洲之星”獎。

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設計師馬熊先生

包裝盒正面右下方有一枚 “中國貴州茅臺酒廠出品” 印簽，為印章形制，篆書字體。盒內(nèi)襯深紅色絨布，除酒瓶外還有“金桂葉獎”獲獎證書的復制版和一只銅制酒爵。“金桂葉獎”是1985年茅臺酒在法國巴黎國際美食與旅游大賽上獲得的，該獎的“金桂葉”標志也出現(xiàn)在了酒瓶正標左側。

據(jù)馬熊回憶，當時設計斑銅酒爵意在其既能做裝飾，又能豐富酒的文化元素。當時曾有過“銅制”“陶制”之爭，終茅臺酒廠決定采用“銅制酒爵”，事實證明這個決定是正確的，它讓“一七〇四”的品位得到了很大提升。

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“一七〇四”茅臺酒的酒瓶為乳白色玻璃瓶，采用金屬螺旋蓋，系紅色飄帶，瓶蓋外套紅色封膜。

正標上的飛天商標與人們常見的普通飛天商標不同，其中兩名飛天的長相較為質(zhì)樸，圖案線條風格粗獷，印刷質(zhì)量不理想，套色不太準。背標為簡體中文配英文。

足以載入史冊的收藏價值

在茅臺酒廠1997年推出30年、50年等年份酒之前，酒質(zhì)杰出、包裝華美的“珍品”系列是端的陳年茅臺酒，身為該系列的開山之作，“一七〇四”珍品茅臺酒的珍貴程度自然更勝一籌。

從某種意義上說，“一七〇四”甚至已經(jīng)擁有足以載入史冊的收藏價值。它的價值不僅體現(xiàn)在面市后數(shù)倍于普通茅臺酒、一度高達150多元一盒的售價上，還體現(xiàn)在隨著歲月流逝而水漲船高的拍賣價格。在2012年西泠印社香港春季拍賣會上，一瓶品相的“一七〇四”以30萬元起拍，終以80萬元成交。

珍品.jpg

標志性意義

茅臺酒歷史上款高端陳年茅臺酒；款外包裝設計榮獲世界性包裝大獎“亞洲之星”的茅臺酒。

杰出的酒質(zhì)

“一七〇四”自誕生之日起“、年份長”的定位決定了它一定要有的酒質(zhì)，其基酒和勾兌用的老酒必然是有保證的，再配以四大功勛釀酒師的通力合作，酒質(zhì)非凡。

存世量稀少

上世紀八十年代的普通茅臺酒存世量估計超過十萬瓶，八十年代的“珍品”系列茅臺酒存世量不足其千分之一，而其中“一七〇四”估計不超過300瓶。在2011年—2015年的五年間，全國各地拍賣的“一七〇四”總量只有64瓶。

這樣的存世量與全國動輒數(shù)百萬的茅臺收藏愛好者相比，稱得上“可遇而不可求”。甚至在許多人看來，擁有一瓶“一七〇四”就是茅臺老酒收藏家的重要象征。