價(jià) 格：面議
醬香型酒：所謂醬香，深圳收電就是龍華用淀粉反復(fù)發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的區(qū)老特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，話只話酒體豐富醇厚，個(gè)電回味悠長，深圳收電香而不艷，龍華低而不淡。區(qū)老茅臺(tái)酒、話只話郎酒、個(gè)電貴酒、深圳收電黔春酒、龍華水藝坊酒、區(qū)老炎臺(tái)酒、話只話醬脈酒和國帥酒就屬此類酒的個(gè)電典型代表，且具有隔夜留香、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。
其它香型酒：不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒，暫時(shí)統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒．如董酒（藥香型）、景芝（芝麻香）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。
藥香型：以貴州董酒為代表
馥郁香型：馥郁香型工藝，是對我國白酒傳統(tǒng)技術(shù)的繼承和發(fā)展，對推動(dòng)我國傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的進(jìn)步具有重要的實(shí)踐意義。中國白酒泰斗沈怡方老先生對酒鬼酒和馥郁香型工藝給予了高度的評(píng)價(jià)：“雖然現(xiàn)在的香型比較多，但歸根到底主要還是濃、清、醬，而酒鬼酒將這三大香型集于一身，創(chuàng)造了馥郁香型，這是一個(gè)創(chuàng)新”。
醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時(shí)的醬香味而故名。因源于茅臺(tái)酒工藝，故又稱茅香型。這種酒，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長。當(dāng)然，醬香不等于醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香，主要是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類組成，起呈香作用，所謂后香，是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成，對呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。
（作者：產(chǎn)品中心）