價 格:3800
多功能搟面皮機生產(chǎn)前的陜西準備與要求:一、洗面的年新操作工藝
1.洗面:將面粉加水和成韌性面團讓其分解,20分鐘后開使洗面,款全邊洗邊過濾,自動不要把面筋倒入面糊內(nèi)。仿手后把面筋洗凈,工搟水不發(fā)白即可。面皮面皮再用 少量蒸饃發(fā)面雜頭洗凈將水倒入面水內(nèi),機酸漿搟機待6小時以后徹底沉淀后把水倒出發(fā)酵待用。陜西
2.面筋的年新處理:把洗好的面筋放在盆內(nèi)等20分鐘,用手挽成團條狀或塊、款全待水滾后下鍋,自動為避免糊鍋、仿手邊下邊攪動,工搟全部浮起后用文火煮半小時即可。面皮面皮撈起放在水中,用時撕成小條。
3.面糊的調(diào)配,用發(fā)酵好的面糊兌入1/3或1/4的干面粉進行攪打,打均勻以后再兌 不發(fā)酵的面水調(diào)稀稠。用手挑起面糊在面糊上面繞一曲,消失太快是面糊稀,不消失足面糊稠。也可根據(jù)實行操作情況而定稀稠。 第二種攪打方法是可用發(fā)酵的面糊兌入不發(fā)酵的面糊中調(diào)配,也可兌入適度干面粉。 放一會即可使用。
二、搟面皮機使用說明1.為了,本機必須接地線。
2.首先檢查您
所使用的供電電壓是否與您購買機器的額定電壓相符合。
3.用戶需在機器以外配有保險盒,閘刀。機器不使用時請關(guān)掉電源。
4.為了,請把機器的皮帶傳動部分靠墻擺放,使人不得接近。
5.如機器出廠不帶電機時,用戶需自行配置。在安裝電機時注意機器不能倒轉(zhuǎn)、型號為:YL90L2,轉(zhuǎn)速2800轉(zhuǎn)/分。配用皮帶A1250二根。
(作者:新聞中心)