價(jià) 格：面議

7招教你選購(gòu)冰淇淋： [2]

1.冰淇淋的赤水原料和工藝有時(shí)差別很大，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)首先要看包裝上是市冰否標(biāo)注生產(chǎn)廠家。

2.冰淇淋是激凌否完好地儲(chǔ)放在-18℃以下的冷凍柜中。

3.外包裝是店加否完好，有否滲透或缺損，盟電否則會(huì)造成微生物等的話用好服二次污染。

4.產(chǎn)品的為更務(wù)有效期是否在預(yù)計(jì)食用的日期之內(nèi)等。

5.選購(gòu)冷飲莫貪“色”花花綠綠的赤水冰糕色澤越鮮艷，意味著添加的市冰色素越多，選購(gòu)時(shí)應(yīng)盡可能敬而遠(yuǎn)之。激凌

6.后要看一看產(chǎn)品的店加形狀是否有變化，若變了形，盟電則有可能是話用好服產(chǎn)品在運(yùn)輸或貯存過(guò)程中，由于溫度過(guò)高致使產(chǎn)品融化后再次冷凍所致，為更務(wù)這也極可能造成微生物的赤水繁殖而超標(biāo)，且口感也會(huì)變差。

7.建議消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)首先選擇大企業(yè)的產(chǎn)品，因其質(zhì)量有保證

附帶營(yíng)養(yǎng)

以下是冰淇淋上常用的果仁碎、七彩糖條及朱古力碎的營(yíng)養(yǎng)成分。

果仁碎

許多人喜歡吃冰淇淋上面的果仁碎，其實(shí)果仁所含的營(yíng)養(yǎng)甚多，有蛋白質(zhì)、維生素E、鐵、銅、鋅、錳和纖維素，但脂肪量真的不少。雖然其脂肪大部分是不飽和脂肪，有助降低血液中的壞膽固醇，但熱量很高，多吃易致胖。

巧克力口味圣代

材料：

什錦水果罐頭一個(gè)，巧克力冰激凌1大勺，華夫餅干4塊，紅櫻桃3個(gè)，棉花糖少許，巧克力少司適量

做法：

將3大勺什錦水果丁放在高腳杯里，加入1大勺巧克力冰激凌，把華夫餅干擺在四周，用奶油擠花樣，在頂端擺上紅櫻桃，加入棉花糖少許，淋巧克力少司。

果仁冰淇淋圣代

原料配方 果仁醬75克牛奶冰淇淋1公斤

制作方法 1. 往稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調(diào)制成稀糊狀備用。 2. 按牛奶冰淇淋的制作方法，往蛋黃中加入熱牛奶之前，先加入果仁牛奶糊攪拌均勻，備用。 3. 把經(jīng)攪拌均勻的糊狀體裝入容器內(nèi)，送進(jìn)冰箱內(nèi)進(jìn)行冷凍，成品即為果仁冰淇淋。