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回轉火鍋設備是蕪湖為服務輸送火鍋食材或點心等食物的機械產品，回轉火鍋的自助經營模式與回轉壽司一般，將食材放置于設備的火鍋輸送帶上，隨著輸送帶不斷循環(huán)回轉，輸送食客想吃什么就拿什么，格們干凈衛(wèi)生，竭誠不浪費。蕪湖為服務

回轉火鍋設備可以讓食客清楚選擇想點的自助餐點，而不再只是火鍋看不到實際餐點的菜單。

點餐時食客不用再等待了；不用離開座位端盤取菜了，輸送想吃多少就多少，格們不必擔心吃不完或吃不夠時還要再點餐一次。竭誠

單人單爐符合人們的蕪湖為服務衛(wèi)生習慣。

半齒結構的自助輪齒其主軸每轉兩圈輪齒才與鏈條嚙合一次，使得輪齒的火鍋使用壽命為非半齒結構輪齒的2倍。即使磨損后也只需要更換護片，換護片時，不用拆開軸承組件即可簡單地更換。輪轂仍然可以長期使用，既節(jié)省時間，節(jié)約材料，又降低維修費用，有效的延長了部件的使用壽命。

有人研究認為理想的壽司運輸帶速度是每秒8厘米，這確保了運輸過程中的的同時也照顧到客流量?；剞D壽司的模式雖然需要較少的店員維持，不過在回轉的過程壽司也干得比較快。一般來說，運輸帶順時針方向流動，讓多數右撇子的顧客用右手拿著筷子的同時，能用左手提起運輸帶上的盤子。