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價 格:面議
清洗油煙管道的沈陽必要性 清洗油煙管道時,清洗集煙罩和灶臺也是清洗必不可少的。在清潔油煙管道之前,油煙我們應(yīng)該清潔集煙罩的管道公司共創(chuàng)表面、排氣口、尊享集煙罩的貼心燈、排氣口、服務(wù)電機和灶臺。美好同時清洗的環(huán)境重點是與集煙罩平行的排煙道。清洗這些部件不僅可以使煙道在清洗后更好地發(fā)揮作用,沈陽而且也使廚房的清洗整個房間更加的干凈整潔,一個好的油煙工作環(huán)境可以提高廚師們的工作效率,為我們提高更多更好的管道公司共創(chuàng)美味。
油煙管道的尊享清洗周期油煙管道中的重油煙會沉降在垂直煙道和水平煙道的彎頭處,少量的貼心油煙會停留在垂直煙道的內(nèi)壁上,不會同時形成。清洗油煙管道的時間建議重餐飲兩個月清洗一次,輕餐飲三到四個月清洗一次。
大型油煙機清洗,清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、排煙口、以及灶臺表面。清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。
1、風(fēng)機
我們不但對風(fēng)機表面進(jìn)行清潔,而且將風(fēng)機進(jìn)行拆卸后,對其內(nèi)部進(jìn)行清洗,清洗人員掌握相關(guān)專業(yè)知識并且有豐富經(jīng)驗的人員擔(dān)任,確保清洗后風(fēng)機運轉(zhuǎn)正常。測量風(fēng)機運轉(zhuǎn)風(fēng)速。和平衡度。
2、油煙凈化器
80%左右的廚房排煙不暢,主要原因往往都是。由于長時間沒有對油煙凈化器內(nèi)置高壓極片進(jìn)行清洗,油污堵塞造成的,我公司使用專用高壓極片清洗設(shè)備清洗。3、風(fēng)機連接帆布或煙道 ;
風(fēng)機與煙道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連接,而另一種是直接與煙道相連的硬連接。我們將與風(fēng)機連接的煙道管道清潔。
小餐館油煙管道清洗尤為重要,因為一般路邊小餐館缺乏防火意識,預(yù)防火災(zāi)設(shè)備不夠齊全,且多以川湘菜為主,產(chǎn)生油煙量大,油煙管道清洗不夠頻繁,極易釀發(fā)火災(zāi)。
小餐館多以川湘炒菜為主,生產(chǎn)油煙量大,作為專業(yè)的油煙清洗公司我們建議還是要定期清洗油煙管道的,不要想著利潤薄,沒賺錢,廚房油煙定期清洗好處很多,排煙效果也有明顯的改善。
油煙管道清洗包括油煙罩,油煙管道,油煙凈化器(有些沒有)油煙機,其實一套清洗下來也要不了多少錢,自己看著也舒服,廚房衛(wèi)生也好了,食客才能安心用餐,操作環(huán)境好了,廚師才能更好的烹飪出美味。
在有些老板看不出來的煙道內(nèi)部其實很多很厚的油垢,這些油垢遇火就燃,一旦爐臺起火串進(jìn)油煙管道內(nèi)部,火勢會順著油煙機的風(fēng)力燃燒整條管道,后果不堪設(shè)想,定期的清洗油煙管道能夠非常有效的解決這個定時炸彈。
油煙管道清洗周期
油煙管道中較重的油煙會沉淀在豎煙道與橫煙道的彎頭處,極少的部分油煙會停留在豎煙道的內(nèi)壁上,同時也不會成形。我們在對油煙管道進(jìn)行清洗的時間如果沒有超過半年,可以對外部豎煙道暫不進(jìn)行清潔,因為較輕的油煙已經(jīng)被風(fēng)機吸走了,所以,對未超過半年的油煙管道只需要對煙道的彎頭處進(jìn)行清洗。正常情況下建議對油煙管道清洗每半年進(jìn)行。
油煙管道清洗方法
對油煙管道的清洗時,由于個人在清潔時設(shè)備的限制,大多數(shù)的人都會請到專業(yè)公司的幫助,公司一般采用的是高壓射流加強力化油劑,對油煙管道進(jìn)行除油處理,在經(jīng)過除油處理后會對煙管進(jìn)行保養(yǎng),可以使油煙氣流明顯的好轉(zhuǎn),流通更加的順暢,同時在形成保護(hù)膜可以使油漬的殘留減少,對油煙管道的內(nèi)壁起到保護(hù)的作用。為以后的使用提供方便。
油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)
煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內(nèi)壁鐵皮色,不留有塊狀頑固的油漬,灶臺的表面無油污且光亮整潔,風(fēng)機葉輪的表面90%以上可以看見底漆,電機底部沒有沉淀的油漬,管道外部沒有油漬和頑固的油垢。