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榨膛空余體積的東莞縮小，迫使榨料受壓縮而形成壓力。螺旋它沿軸向縮小的榨油榨次榨凈變化規(guī)律在一定程度上反映出壓力的變化規(guī)律；縮小出餅圈縫隙，增大對榨料的機多級壓反作用力。近似地將螺旋軸每一個導程外表面而榨籠內(nèi)表面之間所包容空間的東莞體積，稱為該導程的螺旋“空余體積”，通過幾何計算而得。榨油榨次榨凈壓縮比也叫“空余體積比”。機多級壓

螺旋榨油機是東莞一種利用螺旋軸在榨籠內(nèi)旋轉(zhuǎn)推進料胚時，邊擠壓成餅、螺旋邊擠出油脂的榨油榨次榨凈連續(xù)式榨油設備。與“水壓機”相比特點是機多級壓：生產(chǎn)連續(xù)化、單機處理量大；能適應多種油料；動態(tài)壓榨擠壓、東莞摩擦發(fā)熱、螺旋壓榨時間短、榨油榨次榨凈出油率較高；餅薄易粉碎；操作強度低。

產(chǎn)品特點：容量大、壓力高、出油率高。主要適用于花生、大豆、胡麻籽、茶籽、菜籽、核桃、葵花籽、白土、動物油等油料作物的壓榨，也可用作果蔬榨汁及化工原料、中藥材、各種油渣的脫水脫油工藝。

螺旋榨油機是目前應用較多的一種壓榨制油設備。它具有，連續(xù)化處理量大、動態(tài)壓榨時間短、出油率高、勞動強度低等優(yōu)點。 螺旋榨油機的主要部分是榨膛，榨膛是同榨籠和在榨籠內(nèi)旋轉(zhuǎn)的螺旋軸組成的。它的工作過程是利用螺旋軸螺旋導程的縮小或根圓直徑逐漸的增大，使榨膛空間體積不斷縮小而產(chǎn)生壓榨作用；榨出的油脂從榨籠縫隙中擠壓流出，同時將殘渣壓成屑狀餅片，從榨軸末端不斷排出。壓榨取油概括地說可分為三個階段即進料（預壓）段、主要榨（出油）段、成餅（重壓瀝油）段。