價 格：5300
優(yōu)點：一、山東生產(chǎn)食品高麥芽糖漿的甜味甜度低而溫和，可口性強、劑出漿糕酒口感好，口麥由于高麥芽糖漿中的芽糖麥芽糖對熱和酸比較穩(wěn)定，通常溫度下不會因麥芽糖的點飲分解而引起食品變質(zhì)或甜味發(fā)生變化，所以加熱時不易發(fā)生美拉德反應(yīng)，料啤用于糖果生產(chǎn)中具有DE值低，山東生產(chǎn)食品熬溫高等優(yōu)點，甜味特別對延長產(chǎn)品的劑出漿糕酒貨架期效果明顯。
二、口麥純用高麥芽糖漿生產(chǎn)糖果產(chǎn)品，芽糖比用傳統(tǒng)的點飲砂糖生產(chǎn)糖果生產(chǎn)出的產(chǎn)品韌性好、透明度高，料啤不會出現(xiàn)“返砂 ”現(xiàn)象，山東生產(chǎn)食品并可降低糖果粘度，提高產(chǎn)品的風(fēng)味，顯著降低生產(chǎn)成本，給企業(yè)帶來較高的經(jīng)濟效益。
三、由于高麥芽糖漿具有抗結(jié)晶、冰點低等優(yōu)點，用于冷飲生產(chǎn)中，即可改善產(chǎn)品的口感，提高產(chǎn)品質(zhì)量又可降低生產(chǎn)成本，已被冷飲行業(yè)作為增稠劑和增塑劑得到了廣泛的應(yīng)用。
四、用于糕點、面包、烘焙食品等生產(chǎn)過程，可起到防止淀粉老化，保濕性好，延長保質(zhì)期等作用。
五、由于麥芽糖漿滲透壓較高，用于果脯、蜜餞、果醬、果汁罐頭及奶油類食品中具有保質(zhì)期長、產(chǎn)品口味不易改變等優(yōu)點。
六 被廣泛應(yīng)用于食品、化工、飲料等多種行業(yè)，特別是在食品工業(yè)中，糕點、飲料、糖果、冷凍食品中用麥芽糖漿作原料或輔料，可提高食品的粘稠度和口感、較低的吸潮性和較高的保濕性，溫和適中的甜度，良好的抗結(jié)晶性，抗氧化性，適中的粘度，良好的化學(xué)穩(wěn)定性，冰點低等特性，故在糖果、冷飲制品及乳制品行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用。
（作者：新聞中心）