價(jià) 格：面議
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從酒杯正上方看，看酒是否清澈。
從酒杯正側(cè)方的水平方向看，搖動(dòng)酒杯，看酒從杯壁均勻流下時(shí)的速度，也就是掛杯酒越黏稠，速度流得越慢，酒質(zhì)越好。
把酒杯側(cè)斜45度角來(lái)觀察，此時(shí)，酒與杯壁結(jié)合部有一層水狀體，它越寬則表明酒的酒精度越高。在這個(gè)水狀體與酒體結(jié)合部，能出現(xiàn)不同的顏色，從而顯示出酒的酒齡。如果顯示橘紅色說(shuō)明已經(jīng)過(guò)期了。
品酒
喝一小口，在口中打轉(zhuǎn)，雅皮紳士的味蕾早已練得“分區(qū)化”，舌尖品甜，兩邊嘗咸及酸，后部分辯苦味。的口感是酸－甜－苦－咸達(dá)到平衡。酒液到達(dá)胃部，渾厚無(wú)刺激感，溫?zé)峒跋銡鈴奈覆恐边_(dá)五臟六腑，此時(shí)可輕輕閉起眼回味一下口中的留香如何。
（作者：產(chǎn)品中心）