價(jià) 格：面議
起初，無錫所有的回轉(zhuǎn)客戶都是肩并肩面對(duì)運(yùn)輸帶坐著，可是壽司設(shè)備這樣對(duì)團(tuán)體顧客來說十分不便，因此不受歡迎。價(jià)格漸漸地，客戶店家開始在運(yùn)輸帶旁適當(dāng)?shù)姆?wù)地方加上桌子，每桌多可以坐六個(gè)人。至上這樣在供應(yīng)相同數(shù)量顧客的無錫情況之下，亦可減少運(yùn)輸帶所需的回轉(zhuǎn)長(zhǎng)度。
投資見效快：火鍋相對(duì)于其它餐飲模式，壽司設(shè)備它的價(jià)格利潤(rùn)率較高，并且其本身擁有龐大的客戶消費(fèi)群體，再加上回轉(zhuǎn)火鍋獨(dú)有的服務(wù)不用等餐，方便快捷的至上特點(diǎn)“即來即吃、隨吃隨走”大大增加了營(yíng)業(yè)期間的無錫翻臺(tái)率，使?fàn)I業(yè)額成倍增加，利潤(rùn)率也相應(yīng)的成倍增加。
具有兩用的優(yōu)點(diǎn)，冬天用在火鍋，夏天用在壽司，只要用特制的不銹鋼蓋板封住餐桌上的爐孔即可成為壽司輸送設(shè)備，體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)壽司和火鍋的樂趣，又便于客人在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無需服務(wù)員送上。 特點(diǎn)總結(jié)：輸送鏈帶運(yùn)行平靜，具有耐磨、低噪音、輸送鏈帶兩鏈片間高度差小、輸送導(dǎo)軌接駁位平整、無毛刺、設(shè)計(jì)合理、鏈帶經(jīng)久耐用。
回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備是輸送火鍋食材或點(diǎn)心等食物的機(jī)械產(chǎn)品，回轉(zhuǎn)火鍋的經(jīng)營(yíng)模式與回轉(zhuǎn)壽司一般，將食材放置于設(shè)備的輸送帶上，隨著輸送帶不斷循環(huán)回轉(zhuǎn)，食客想吃什么就拿什么，干凈衛(wèi)生，不浪費(fèi)。
（作者：產(chǎn)品中心）