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價 格:面議
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中華人民共和國食品法
實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系
實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系的員培員資構(gòu)成:
一個較完善的試驗(yàn)室質(zhì)量體系有五個方面組成:組織機(jī)構(gòu)、程序、訓(xùn)考訓(xùn)職責(zé)、證農(nóng)過程和資源(包括人員、產(chǎn)品設(shè)備、格證設(shè)施、天津資金、食品食品書培技術(shù)和方法)。檢驗(yàn)檢驗(yàn)
一、員培員資天津食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)背景
測量的訓(xùn)考訓(xùn)溯源性
《國際通用計(jì)量學(xué)基本術(shù)語》(VIM)將溯源性定義為:"通過一條具有規(guī)定不確定度的不間斷的比較鏈,使測量結(jié)果或測量標(biāo)準(zhǔn)的證農(nóng)值能夠與規(guī)定的參考標(biāo)準(zhǔn),通常是產(chǎn)品與國家測量標(biāo)準(zhǔn)或國際測量標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)系起來的特性。"。
二、天津食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)對象
食品生產(chǎn)企業(yè),餐飲配送企業(yè)等技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員;單位中從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位
三、天津食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)大綱
(一)法定計(jì)量單位知識和常用量的法定計(jì)量單位。
(二)誤差和數(shù)據(jù)處理基本概念。
(三)實(shí)驗(yàn)室用電常識。
(四)食品檢測基礎(chǔ)知識。
(五)化學(xué)基礎(chǔ)知識。
(六)微生物檢測基礎(chǔ)知識。
(七)實(shí)驗(yàn)室防護(hù)知識。
(八)食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識。
試劑的要求及其溶液濃度的基本表示方法
(1)檢驗(yàn)方法中所使用的水,未注明其他要求時,系指蒸餾水或去離子水。未指明溶液用何種溶劑配制時,均指水溶液。
(2)檢驗(yàn)方法中未指明具體濃度的、硝酸、鹽酸、時,均指市售試劑規(guī)格的濃度。
(3)液體的滴:系指蒸餾水自標(biāo)準(zhǔn)滴管流下的一滴的量,在20℃時20滴相當(dāng)于1.0mL。(一滴約0.05mL)
配制溶液時所使用的試劑和溶劑的純度應(yīng)符合分析項(xiàng)目的要求。
(4)一般試劑用硬質(zhì)玻璃瓶存放,堿液和金屬溶液用聚乙烯瓶存放,需避光試劑貯于棕色瓶中。
四、天津食品檢驗(yàn)員證書考核合格后辦法證書(證書長期有效,無需年審,該證書是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證)。
五、天津食品檢驗(yàn)員證書適用范圍
證書適用于食品、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和餐飲行業(yè)辦理生產(chǎn)許可證(SC),審核,投標(biāo)使用。
六、天津食品檢驗(yàn)員提交資料
申請人需要提交職業(yè)能力申請表、身份證復(fù)印件,學(xué)歷復(fù)印件,一寸照片(底色不限)