價(jià) 格：12800
煙熏爐這個(gè)設(shè)備從開(kāi)始的金沃研制到現(xiàn)在的廣泛應(yīng)用已經(jīng)經(jīng)過(guò)十幾年的時(shí)間了，通過(guò)有關(guān)的全自專家們不斷的改進(jìn)和對(duì)國(guó)內(nèi)外技術(shù)的融合，具有蒸煮、動(dòng)多豆干干燥、煙熏烘烤、設(shè)備煙熏、金沃上色等功能，全自有著非常良好的動(dòng)多豆干節(jié)能效果.
煙熏爐主要是由爐體、控制箱、煙熏發(fā)煙室三部分組成。設(shè)備爐體是金沃進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場(chǎng)所，上部有風(fēng)扇、全自銅盤管，動(dòng)多豆干風(fēng)扇的煙熏作用是在電機(jī)的帶動(dòng)將吸上來(lái)的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散，設(shè)備達(dá)到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時(shí)，蒸汽通過(guò)蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi)，銅導(dǎo)熱性好，傳熱速度快，并且增大了接觸空間，升溫速度更快，節(jié)能。電加熱管在兩側(cè)，升溫速度快，受熱均勻。兩個(gè)溫度探頭，一個(gè)測(cè)爐內(nèi)溫度一個(gè)測(cè)食品溫度，外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道，上部設(shè)有排氣口、排煙口，側(cè)面專門有蒸汽對(duì)流口，目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果，避免上下溫度不一致，煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口，排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。
煙熏爐的種類：
分類一：從自動(dòng)化程度上可分為全自動(dòng)和半自動(dòng)兩種。全自動(dòng)煙熏爐采用PLC自動(dòng)可編程控制，大視窗的人機(jī)界面，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡(jiǎn)單，干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯；工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，自動(dòng)報(bào)警。半自動(dòng)煙熏爐可根據(jù)客戶要求采用進(jìn)口或國(guó)產(chǎn)的電器元件，節(jié)省購(gòu)機(jī)成本。
分類二：從加熱源上可分為蒸汽加熱和電加熱兩種。采用蒸汽加熱，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。電加熱就是用電加熱管實(shí)現(xiàn)烘干、煙熏、上色的。
分類三：從煙霧發(fā)生器裝置上分可分為內(nèi)置發(fā)煙裝置和外置發(fā)煙裝置兩種。內(nèi)置的是一個(gè)帶有電加熱管的發(fā)煙盒，外置的是一個(gè)功能齊全的發(fā)煙爐。
分類四：從煙熏爐的型號(hào)及容量上可分為30型，50型，100型，120型，200型，250型，500型，750型，1000型九種型號(hào)，客戶根據(jù)自己的產(chǎn)量合理的選擇煙熏爐的型號(hào)。
那么問(wèn)題來(lái)了，機(jī)器是好用的，那清理方便嗎？
針對(duì)很多客戶提出的這個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)在給大家支招怎么清理煙熏爐內(nèi)的煙油。
1、首先，我們先使用3%-5%的燒堿稀釋液清洗爐體壁，箱體上下角落，然后我們?cè)儆们逅疀_洗干凈殘余強(qiáng)堿性清洗液或污垢。
2、然后，我們把箱體溫度升到70-80℃時(shí)，水泵噴射清洗液，浸潤(rùn)時(shí)間保持2-3分鐘，然后把清水注入清洗桶內(nèi)。
3、后，我們?cè)儆们逅疀_洗煙熏爐，如果需要的時(shí)候，我們可以增加清水沖洗的次數(shù)。
4、有些客戶煙熏工作時(shí)間比較久，在煙霧管道的煙油比較多，容易造成煙筒堵，必要時(shí)打開(kāi)管道內(nèi)部清理管道內(nèi)的煙油污物。
以上就是煙熏爐的清洗的步驟，希望對(duì)您有所幫助，同時(shí)，如果廣大的客戶有需要設(shè)備的，歡迎前來(lái)公司咨詢選購(gòu)，我們期待您的到來(lái)。
（作者：產(chǎn)品中心）