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價 格:面議
長期回收洋酒回收軒尼詩系列:理查德,誠信貝拉吉奧,昆明皇溪,石林XO,洋酒VSOP和(新老)軒尼詩系列洋酒?;厥?/p>
回收馬爹利葡萄酒系列:藍帶,為本史明,誠信XO和(新老)馬爹利葡萄酒系列。昆明
回收人頭馬葡萄酒系列:路易十三世、石林XO、洋酒特級、回收VSOPD(新版-舊版)雷米馬丁葡萄酒系列、為本路易十三世黑珍珠葡萄酒系列等。誠信
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很多喜歡和了解葡萄酒的人都會收藏一些陳年老酒,不僅可以自己喝,也是保值和增值的好方法。收藏洋酒不僅是一種投資,更是個人品味的提升。所以洋酒回收,了解洋酒保鮮常識就顯得尤為重要。
洋酒回收主要回收白蘭地等洋酒。白蘭地是蒸餾酒的一種,由葡萄發(fā)酵蒸餾后的酒精制成,然后存放在橡木桶中。它是由水果經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、儲存而成。
除了避光、保持適當溫度、長時間垂直存放葡萄酒等基本知識外,還應(yīng)注意以下幾點:
1.抗氧化。洋酒長期保存的前提條件是保持密封。酒一旦開瓶,酒體與空氣接觸就會氧化,酒質(zhì)會發(fā)生變化。所以洋酒要想長久保存,抗氧化是重要的一環(huán)。
2.濕度適中。洋酒長期保存一定要在適宜的濕度環(huán)境下(一般保持濕度在50%左右)。濕度過高,容易發(fā)霉軟木塞或污染葡萄酒軟木塞;如果濕度太低(太干),軟木塞會收縮,氣密性不好,可能導致白酒揮發(fā)或空氣進入瓶內(nèi)氧化白酒。有條件的大型儲酒屋都有專門的酒窖,要能保持恒溫恒濕,但一般家庭存放的少量酒可以單獨存放在房間或柜子里。
3.請避免光線直射。這里需要強調(diào)的是,避光不僅僅是避免陽光直射,還要避免長時間的光照。很多人把收藏的酒放在餐廳或者客廳的柜子上,三五年不動。眾所周知,長時間的光照會使葡萄酒逐漸變淡,口感變差。
三、Martell馬爹利
馬爹利年銷2160萬瓶,并且是區(qū)內(nèi)的藏酒戶,其貯藏量相當于l億瓶。和其他酒商顯著不同的是它大量使用博爾德里的產(chǎn)品這區(qū)的產(chǎn)量的60%以上留給了馬爹利。馬爹利98%的產(chǎn)品銷往140個國家,它的世界銷量占全球總銷量17.5%。馬爹利聲稱在英國、意大利、墨西哥、中國香港、馬來西亞和新加坡的銷量均高踞當?shù)匕袷住?/p>
四、GuillotCarrmo吉洛
由韋尼-登伯西先生創(chuàng)立于1777年,從路易十六時期至今,歷經(jīng)家族八代,百年傳承品質(zhì),堅持傳統(tǒng)釀造工藝,是全世界洋酒品牌中經(jīng)典和質(zhì)量的象征,它獨有的夏朗德式蒸餾法的制作工藝更是其特色賣點之一,曾多次榮獲全球葡萄酒和烈酒金獎。法國吉洛洋酒的出口量占到總產(chǎn)量的95%,銷往146個國家,中國區(qū)的銷量逐年遞增,市場潛力巨大。
如何辨別洋酒真假
(1)看包裝。真洋酒商標十分講究,整齊,清晰,凹凸感強,印刷鮮明,精細工整,字跡圖案不會出現(xiàn)陳舊、模糊現(xiàn)象。反之,則可能是假酒。
(2)看封口。洋酒的封口有鋁封和鉛封。使用集裝箱運輸?shù)拿F洋酒,箱外一般都有鉛封,如鉛封打開或無鉛封,則該酒有問題,不可購買。
(3)看防偽標志。洋酒的瓶頸上一般都有商標,商標內(nèi)有各種防偽標志,不同洋酒的防偽標志也不相同,應(yīng)注意觀察識別,如無防偽標志或標志不對,則可認定其是假酒。
(4)看商標密碼。不同的酒印有不同的數(shù)字密碼,分別表示酒的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及進口時間。如果該酒商標上的編號與該種洋酒的編號不同,則表明其為假冒貨。
(5)看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字,這些阿拉伯數(shù)字暗示著酒的生產(chǎn)日期、何時進入國內(nèi)等。
(6)嘗口味。從口味上辨別,真洋酒口味有層次留香久,以芝華士12年為例,真洋酒香型比較復雜,有層次感,有常見的辛辣味和微酸味,重要的是有獨特的木炭味道。假洋酒是用香精或劣質(zhì)原料制成,香味散發(fā)得快,倒進酒杯五六分鐘后酒香可能就揮發(fā)得差不多了。
(7)看酒瓶正背面編碼。真洋酒的商標上會有中文注解,如“廣東地區(qū)專賣”的標示,有些品牌還會有防偽編碼。以芝華士12年為例,在其正面的商標處有一處編碼,從商標的背面往酒瓶里看,在瓶壁上還能看到一個鋼印打的編碼,這兩個編碼是一致的。假洋酒一般只有英文字母及亂碼。
(8)瓶塞中有碎木屑要警惕。酒一般都會采用從百年大樹上摳出的整塊樹皮做瓶塞,沒有任何黏合的痕跡,僅瓶塞價格就可以達到10元左右;假洋酒不會采用成本較高的塞子,通常會使用木屑和樹皮二合一的材料,塞子兩頭用樹皮,中間用碎木屑壓實黏合而成,能看到木屑的小顆粒。
(9)紙上顏色分辨。從酒液顏色和透光度上來看。把酒瓶倒過來,對光觀察,真酒色澤通透,透光度高,色澤深淺一致;假酒則暗淡渾濁,深淺不一致,深色下沉,有的還有少許沉淀。真酒用筷子蘸一下滴在紙巾上,擴散出的顏色非常均勻,假酒一般會出現(xiàn)顏色圈狀分布,發(fā)散并不均勻。另外,真酒倒進杯子后會有掛杯現(xiàn)象,仿造的不是用真正的釀酒原料制成,而是糖精、色素等成分混合,掛杯現(xiàn)象不明顯。