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婚宴接待 承接喜宴
本公司承接各種類型的承接婚宴接待。我們有專業(yè)的喜宴服務(wù)團隊能夠給您一個滿意的婚宴策劃與服務(wù)。個性化主題定制，婚宴婚宴餐單選擇豐富豐儉由人。當(dāng)天根據(jù)您的接待接待貴賓的男女比率，兒童家庭等招待貴賓需求或宴請形式慶典開業(yè)婚宴等以及國籍忌口，工作南北差異等口味需求，承接人性化定制，喜宴個性化服務(wù)?；檠缁檠?strong>
一、當(dāng)天接受婚宴通知單：明確婚宴舉辦的接待接待時間，菜品的工作標(biāo)準，客戶是承接否有特殊要求，將婚宴菜品告知廚房，喜宴準備接單?；檠缁檠绮⑶乙獪蕚浜孟鄳?yīng)桌數(shù)的餐具等物品。
二、與客戶溝通接待事宜：確定好上菜的時間以及順序等細節(jié)程序，提前商定好會場的擺桌方式，是否有一些酒店方的贈送物品也要提前溝通好。
三、婚宴當(dāng)天接待工作：
1.提前安排員工布置婚宴場地，將餐具等物品都擺放好，賓客到場之后要提供為助賓客放置衣物等服務(wù)。
2.協(xié)助新人在婚宴過程中發(fā)放香煙，糖果等物品，并且還要協(xié)助新人舉行結(jié)婚儀式。
四、宴會結(jié)束后收尾工作：引領(lǐng)賓客離開宴會場所，待客人允許之后可以開始撤出婚宴擺放物品，并且要保持好的服務(wù)態(tài)度，后就是打掃衛(wèi)生等收尾工作。
（作者：新聞中心）