價(jià) 格：面議
快速凍結(jié)食品具有如下優(yōu)點(diǎn)：
(1) 避免在細(xì)胞之間生成大的廣元冰晶體
(2) 減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少
(3) 細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，冷凍冷庫(kù)膠體以及各種成分相互接觸的設(shè)計(jì)時(shí)間顯著縮短，濃縮的期待危害性下降到程度。
(4) 將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下 ，長(zhǎng)期 有利地抵制微生物的合作增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)
(5) 食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短，有利于提高設(shè)備的廣元利用率和連續(xù)性生產(chǎn)
機(jī)組特點(diǎn)
1.速凍技術(shù)先進(jìn)
采用無(wú)霜速凍方式，配置壓縮機(jī)及制冷配件，冷凍冷庫(kù)采用自動(dòng)化霜，設(shè)計(jì)控制方式有微電腦智能控制。期待制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，長(zhǎng)期屬于21世紀(jì)國(guó)際先進(jìn)的合作制冷技術(shù)。
2.速凍材料新穎
庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，廣元用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，冷凍冷庫(kù)可制成各種長(zhǎng)度、設(shè)計(jì)規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。
冷庫(kù)設(shè)施要求 冷庫(kù)應(yīng)具備完善的消防設(shè)備，具體參見(jiàn)《中華人民共和國(guó)消防法》。 冷庫(kù)用運(yùn)輸工具應(yīng)符合《特種設(shè)備監(jiān)察條例》的要求。 庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)具備應(yīng)急逃生設(shè)施。 庫(kù)房?jī)?nèi)的貨架應(yīng)有足夠的強(qiáng)度和剛性。 氨制冷機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)配備防護(hù)用具和搶救藥品，并放置于易獲取的位置。 變配電室和具有高壓控制柜的制冷機(jī)房，應(yīng)配置高電壓操作使用的專用工具及防護(hù)用品。
藥品庫(kù)的溫度要求從2到8℃冷藏保存藥品，制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù)，無(wú)需值守，主要存放藥品，醫(yī)療器械，并可監(jiān)測(cè)和記錄儲(chǔ)存區(qū)的溫度濕度。 制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),智能溫度控制，庫(kù)內(nèi)溫度在+2℃～+8℃范圍內(nèi)自由設(shè)定，全自動(dòng)溫度恒溫，自動(dòng)開(kāi)關(guān)機(jī)，無(wú)須人工操作，數(shù)碼溫度顯示，確保庫(kù)內(nèi)藥品存放。
（作者：新聞中心）