價(jià) 格：面議
家用冷柜一般置于家庭廚房，北京存放肉類、區(qū)展蔬菜瓜果、示冷冰淇淋等零散食物；商用冷柜一般用于便利店、柜出冷飲店、租服餐飲店、長租超市、短租影院、北京藥店等商業(yè)活動(dòng)場(chǎng)所，區(qū)展廣泛應(yīng)用于飲料、示冷乳品、柜出冰淇淋、租服速凍食品、長租醫(yī)藥品等的短租存儲(chǔ)銷售。
在-40℃的北京溫度中，放入冷柜的食物會(huì)被瞬間凝固，可以限度的鎖住食材營養(yǎng)，保證口感新鮮。在這一過程，海信聯(lián)合中國海洋大學(xué)進(jìn)行了嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)測(cè)試，在測(cè)試中，海信冷柜對(duì)南美白對(duì)蝦、鱘魚、鮑魚、三文魚、金槍魚、新西蘭牛肉等多種食材進(jìn)行驗(yàn)證。實(shí)驗(yàn)表明，在-40℃深冷技術(shù)下，食材內(nèi)產(chǎn)生冰晶明顯較少，深冷存鮮效果顯著。
立足用戶需求重點(diǎn)研發(fā)差異化技術(shù)和優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，創(chuàng)造出全場(chǎng)景的“真空家族”，以在長效保鮮、營養(yǎng)健康、智能管理、大空間存儲(chǔ)等各方面的差異化優(yōu)勢(shì)，滿足不同的應(yīng)用場(chǎng)景和市場(chǎng)需求，讓每個(gè)消費(fèi)者都能選到心儀，且緊密貼合自身生活的真空產(chǎn)品，暢享品質(zhì)生活?！搬槍?duì)家用制冷器具的-18℃冷凍儲(chǔ)藏溫度雖已有相應(yīng)的國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但針對(duì)家用電冰柜‘深冷’及‘冷凍食品養(yǎng)鮮’，國內(nèi)還缺乏一個(gè)行業(yè)公認(rèn)的深冷養(yǎng)鮮技術(shù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>
水果采摘后進(jìn)行有氧呼吸，會(huì)消耗果實(shí)機(jī)體。環(huán)境溫度越高，水果呼吸作用越強(qiáng)，消耗越快，成熟地越早，貯藏時(shí)間越短。合適的冷藏溫度，對(duì)水果儲(chǔ)存來說很重要，一是能夠抑制了水果的呼吸作用，延緩了果實(shí)新陳代謝的速率，延長水果貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）；二是可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質(zhì)堅(jiān)挺。
（作者：新聞中心）