價(jià) 格：面議
現(xiàn)在進(jìn)行茅臺(tái)酒收藏的南寧朋友越來越多，一般有經(jīng)驗(yàn)的市糧收可上門朋友都會(huì)選擇整箱收藏茅臺(tái)酒，這就讓很多剛?cè)胄袕氖率詹匦袠I(yè)的回收朋友非常的不理解。整箱收藏和單瓶收藏有什么區(qū)別嗎？
1、名酒存量稀少：茅臺(tái)的現(xiàn)場(chǎng)整箱酒存世量相對(duì)單瓶比較稀少，主要原因是支付茅臺(tái)是消費(fèi)品，被市場(chǎng)消費(fèi)掉的南寧比較多，買完整箱的市糧收可上門回來無論是自飲還是送人都會(huì)開箱。人們保存紙箱的回收意識(shí)也比較缺乏，往往是名酒把紙箱拆開做廢品賣掉，所以完整被保存下來的現(xiàn)場(chǎng)整箱酒除非人為刻意藏酒否則很難保持完整。
2、支付歷史追朔：整箱的南寧茅臺(tái)往往有完整的裝箱單，相同的市糧收可上門批號(hào)編碼以及基本相同的生產(chǎn)日期，比較完整的回收保留了那個(gè)時(shí)期茅臺(tái)酒的歷史特征，在收藏研究?jī)r(jià)值上要高于單瓶茅臺(tái)。
3、經(jīng)濟(jì)價(jià)值：整箱茅臺(tái)的變現(xiàn)價(jià)值高于散瓶，很多散瓶的茅臺(tái)出手的時(shí)候一會(huì)價(jià)格不會(huì)特別高，而整箱出手則價(jià)值高很多，主要是原箱茅臺(tái)更加容易收藏保存，送禮的時(shí)候整箱也更加有面子。
2019年回收茅臺(tái)酒企業(yè)業(yè)績(jī)捷報(bào)頻傳，而隨著春節(jié)臨近，回收茅臺(tái)酒行業(yè)進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，近期有多個(gè)白酒品牌調(diào)整價(jià)格，也是順理成章。上述控貨挺價(jià)均為經(jīng)銷商行為，瀘州老窖終端建議價(jià)突破千元大關(guān)，有利于提振公司品牌形象。對(duì)于市場(chǎng)近期傳出的國(guó)窖1573出廠價(jià)松動(dòng)的傳言，多家回收茅臺(tái)酒公司予以堅(jiān)決否認(rèn)。
從產(chǎn)業(yè)回報(bào)和產(chǎn)業(yè)前景來看，2019年進(jìn)一步聚焦主業(yè)，做強(qiáng)主業(yè)是必然選擇。大機(jī)械板塊要發(fā)揮存量?jī)?yōu)勢(shì)，積極融入省市重大產(chǎn)業(yè)布局；同時(shí)積極發(fā)揮資本優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)融結(jié)合，發(fā)展金融產(chǎn)業(yè)；包裝和物流板塊則要向市場(chǎng)化、專業(yè)化、規(guī)范化轉(zhuǎn)型。
獨(dú)有茅臺(tái)才能老來俏
常言道：百年陳酒十里香。實(shí)際上，白酒界專家指出，并不是所有的白酒都能達(dá)到如此境界，而只是茅臺(tái)醬香酒等極少數(shù)真正靠釀造、絕無任何添加劑的醬香白酒所擁有的專利。
奧秘一：釀造
日本人曾動(dòng)用氣象色譜儀對(duì)茅臺(tái)產(chǎn)的老來俏酒進(jìn)行分析，竟驚奇地發(fā)現(xiàn)其中包含二百三十余種香氣成份，三分之二至今無法辨別屬于何種物質(zhì)。
相比較而言，一般白酒隨著時(shí)間的推移，添加成份會(huì)逐漸揮發(fā)，相應(yīng)，香氣與價(jià)值也就會(huì)逐漸降低，這就是為什么有時(shí)候我們打開一瓶上了年頭的一些白酒，會(huì)有“敞氣”、不夠味兒的感覺的緣故。
茅臺(tái)醬香酒能夠名副其實(shí)、真正做到越老越好、越陳越香，歸根結(jié)底，恰恰就在于其在所有的白酒中，是不添加任何易揮發(fā)的香味成分、全靠自然發(fā)酵的產(chǎn)品。
奧秘二：精湛的傳統(tǒng)工藝
茅臺(tái)醬香型酒的傳統(tǒng)工藝是端午踩曲，重陽投料，一個(gè)生產(chǎn)周期是一年，再經(jīng)過三年以上的陳釀窖存，加上原料進(jìn)廠、勾兌存放的時(shí)間，平均酒齡至少5年才能出產(chǎn)品。而即使是國(guó)內(nèi)有名的醬香濃香型酒，貯藏期也都是一年，清香型則不到一年，一般白酒，甚至只需要幾十天、幾個(gè)月。
奧秘三：獨(dú)具一格的陳釀環(huán)節(jié)
如此懸殊的時(shí)間不等式，建立于茅臺(tái)人對(duì)陳釀環(huán)節(jié)獨(dú)具一格的見解：剛釀出的新酒，由于含有醛類和硫化物等低沸點(diǎn)雜質(zhì)，難免有暴辣、沖鼻、刺激性大的缺點(diǎn)，通過陳釀貯存，酒液自身的氧化還原和脂化等化學(xué)變化、物理變化就有效地排除了酒的低沸點(diǎn)雜質(zhì)，使乙醛縮合，辛辣味減少，變得柔和、綿軟，增加了芳香。隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，還增加了水分子和酒分子的自然融合。
奧秘四：完美的勾兌環(huán)節(jié)
茅臺(tái)醬香酒的勾兌環(huán)節(jié)堪稱藝術(shù)與技術(shù)的完美結(jié)合。為達(dá)到色、香、味俱全的效果，陳釀結(jié)束后，還需有不同濃度、不同輪次、不同酒齡的醬香、窯底香醇甜香等三類香型的單型酒來調(diào)配融匯，才能勾兌出后的成品茅臺(tái)醬香酒。
奧秘五：特制不透光瓷瓶
使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時(shí)間長(zhǎng)了不僅酒精會(huì)跑掉，而且還會(huì)變酸變餿，則酸敗成醋了。
所有的白酒都忌紫外線直接照射，茅臺(tái)醬香酒選用的不透光瓷瓶，有效地避免了這一點(diǎn)。
茅臺(tái)醬香酒越老越好、越陳越香，使得其具有了極大收藏價(jià)值，也為“茅臺(tái)醬香年份酒”的推出奠定了基礎(chǔ)。
茅臺(tái)酒回收本身具有收藏價(jià)值，可以從以下幾個(gè)方面看出來：
一、由于茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝和獨(dú)特的成分，茅臺(tái)酒和郎酒都是茅臺(tái)酒風(fēng)味的代表，甚至在原料和工藝上都有很大的相似之處，而且釀造水源、緯度、氣候也是相同的。
二、性價(jià)比好，以茅臺(tái)茅臺(tái)為例，收藏弓進(jìn)入投資市場(chǎng)，價(jià)格上漲過快，市場(chǎng)產(chǎn)品緊缺，因此，朗酒也是茅臺(tái)鄉(xiāng)酒，在價(jià)格、質(zhì)量、性價(jià)比等方面都是一個(gè)起步和投資的產(chǎn)品。
三、茅濤香型葡萄酒作為收藏載體，其陳年時(shí)間越長(zhǎng)，其品質(zhì)越高，特別是對(duì)于郎酒，所有的名酒收藏，或稍具優(yōu)勢(shì)，長(zhǎng)期收藏都會(huì)使其升值空間不斷增大。
此外，除此產(chǎn)品外，還有郎酒(1970年代)、十年貯藏郎酒(1990年代)、五年貯藏郎酒(1999年)、15年陳紅華郎酒、20年陳群華朗酒、30年紅色云浪酒、50年青云郎酒、1898年老郎酒、1956年老朗酒、優(yōu)良郎老酒等。
（作者：新聞中心）