價(jià) 格：面議
米香型白酒2000年前以桂林三花酒代表，韶關(guān)收出2000年以后以“冰峪莊園”大米原漿酒為代表，武江其特點(diǎn)是區(qū)名蜜香清雅，入口柔綿，酒老酒回價(jià)高落口爽凈，服務(wù)回味怡暢。韶關(guān)收出它的武江主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，區(qū)名這種成分每百毫升高達(dá)3克，酒老酒回價(jià)高具有玫瑰的服務(wù)幽雅芳香，是韶關(guān)收出食用玫瑰香精的原料。從脂的武江含量看，米香型酒中，區(qū)名僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，酒老酒回價(jià)高基本上不含其它酯類。服務(wù)這是米香型白酒的特點(diǎn)之一。全州湘山酒也屬這種香型。
酒的風(fēng)格是出色、香、味三大要素組成。按酒香的類別來(lái)劃分乃情理之中。而我們?nèi)粘Ｉ钪姓劦骄频南阈停桶拙贫?。?duì)其它的有色酒及洋灑，為什么又不以香來(lái)劃分呢？因?yàn)橛猩?，如葡萄酒，西方有一套完整的法?guī)，從原料到工藝都嚴(yán)加規(guī)定。并在商標(biāo)上注明，消費(fèi)者可以識(shí)別。因此，世界各國(guó)均采用或借鑒其辦法來(lái)進(jìn)行管理。
特香型：以江西“四特酒”為代表。以大米為原料，富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長(zhǎng)。 老白干香型：以河北衡水“衡水老白干”為代表。酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽豐柔，回味悠長(zhǎng)而著稱于世。 馥郁香型 ：以酒鬼酒為代表。入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào)、具有前濃、中清、后醬的獨(dú)特口味特征。 兼香型：①醬中帶濃型，表現(xiàn)為芳香，舒適，細(xì)膩豐滿，醬濃協(xié)調(diào)，余味爽凈悠長(zhǎng)；如湖北白云邊酒.②濃中帶醬型，主要表現(xiàn)在濃香帶醬香，諸味協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩，余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。
醬香型酒：所謂醬香，就是用淀粉反復(fù)發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長(zhǎng)，香而不艷，低而不淡。茅臺(tái)酒、郎酒、貴酒、黔春酒、水藝坊酒、炎臺(tái)酒、醬脈酒和國(guó)帥酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留香、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。
（作者：產(chǎn)品中心）